ネットで話題で話題になっていた大根餅を作ってみました。↓
材料費150円以下！ 2ちゃんで話題の「大根モチ」が安い・モチモチ・激ウマの三拍子そろっててスゴかった
台湾に１年住んでいたこともあって、そのときは朝ごはんによく食べていて
まさか作れるとは・・！
用意するものは大根（半分くらい）、片栗粉、小麦粉、あとタレ用のポン酢など。
ます大根をおろします。
そして片栗粉と小麦粉は大さじ３と書いてありましたが、
すごくなんとなく片栗粉多めにしました。
大根おろしは８割くらいしぼりました。
それに片栗粉、小麦粉をよく混ぜるとなんか白くてよくわからない物体に・・
こんな感じでごま油をひいて焼いてみます。
ひっくり返したらなんかいい感じ！
とりあえず、かたちにはなりました。
ねぎをのせて、たれをかけて
なにこれ！
美味しい！
タレが！
タレはポン酢とマーラージャン、酢、ごま油で適当に。
大根餅はめっちゃ美味しかったけど、なんか違った！という正直な感想です。
あまったタレを納豆に混ぜたら最高でした。
タレをまた作りたいと思いました。
麻辣醤は横浜中華街で買いました。
オンラインでも購入できるようです。
